.Sarikayo
.
Bahan:
- 1 bh labu kuning kabocha
- 8 btr telur
- 250 ml santan kental dari 1 btr kelapa
- 200 gr gula merah, iris halus
- 1/2 sdt bumbu spekoek
- Potong bagian atas labu bertangkai.
- Buang biji hingga bersih dan berlubang.
- Kocok telur dan gula sampai larut.
- Masukkan santan, bumbu spekoek aduk rata.
- Masukkan ke dalam labu sambil di saring, sampai penuh.
- Tutup lagi dengan potongan labu seperti utuh kembali.
- Kukus labu dengan api kecil selama 1 jam sampai matang.
- Angkat dan dinginkan.
- Potong-potong setelah dingin.
0 comments:
Post a Comment